20220801夏休みのお弁当

☆tommie☆ @cook_40247449
さつまいもをバター焼きにしました。いつもはオリーブオイルです。違いに気づくかな?
このレシピの生い立ち
あるもので作る!
きゅうちくのきゅうりが、食べる頃にしなっと漬物っぽくなってるところが好き(*^^*)
20220801夏休みのお弁当
さつまいもをバター焼きにしました。いつもはオリーブオイルです。違いに気づくかな?
このレシピの生い立ち
あるもので作る!
きゅうちくのきゅうりが、食べる頃にしなっと漬物っぽくなってるところが好き(*^^*)
作り方
- 1
鶏肉に軽く塩胡椒して小麦粉、マヨ、パン粉をつけてマジックソルトと粉チーズをつけ、揚げ焼きにする。
- 2
さつまいもをレンチンして斜め切りにし、バターで焼く。
ちくわにきゅうりを詰めて切る。
ゆで卵にポン酢とマヨをかける。 - 3
ご飯、紫蘇、おかずを詰めて、梅干しとトマトを添える。
コツ・ポイント
痛みにくいように、梅干しと紫蘇を添えました。効果はあまり期待できないようですが^^;保冷はがっちりしてます。夏は心配ですね。
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