CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単！ピリ辛麻婆茄子
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単！ピリ辛麻婆茄子-レシピのメイン写真

簡単！ピリ辛麻婆茄子

ハチトラ
ハチトラ @cook_40306840

ピリッと辛くお酒のつまみになります！
お子様には少し辛いと思うので豆板醤、甜麺醤を小さじ1くらいにすると食べられます
このレシピの生い立ち
粉山椒はなかなか家にないのでこの機会にぜひ買ってみて下さい！
中華料理に色々使えると思います！

ピリッと辛くお酒のつまみになります！
お子様には少し辛いと思うので豆板醤、甜麺醤を小さじ1くらいにすると食べられます
このレシピの生い立ち
粉山椒はなかなか家にないのでこの機会にぜひ買ってみて下さい！
中華料理に色々使えると思います！

もっと読む

簡単！ピリ辛麻婆茄子

ハチトラ
ハチトラ @cook_40306840

ピリッと辛くお酒のつまみになります！
お子様には少し辛いと思うので豆板醤、甜麺醤を小さじ1くらいにすると食べられます
このレシピの生い立ち
粉山椒はなかなか家にないのでこの機会にぜひ買ってみて下さい！
中華料理に色々使えると思います！

ピリッと辛くお酒のつまみになります！
お子様には少し辛いと思うので豆板醤、甜麺醤を小さじ1くらいにすると食べられます
このレシピの生い立ち
粉山椒はなかなか家にないのでこの機会にぜひ買ってみて下さい！
中華料理に色々使えると思います！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ナス 2本
  • ピーマン 2個
  • 長ネギ 1/2本
  • 豚ひき肉 100g
  • 甜麺醤 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • ごま油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナス、ピーマンを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    長ネギをみじん切りにする

  3. 3

    フライパンを温めてごま油を入れる

  4. 4

    豚ひき肉を入れ、色が変わってきたらナス、ピーマンを入れる

  5. 5

    全体に火が通ったら甜麺醤、豆板醤、みりん、オイスターソース、おろしにんにく、おろししょうが、鶏がらスープの素を入れる

  6. 6

    全体に絡めるように混ぜる

  7. 7

    皿に盛り付けてネギを乗せたら完成！

コツ・ポイント

もっと辛くしたい人は粉山椒やラー油を入れるのもオススメです！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ハチトラ
ハチトラ @cook_40306840
2022/08/10 04:05に公開
楽に自分なりに美味しく作ります！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お酒も好きなのでおつまみになる料理なども！！　　　　　
もっと読む

このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす ピーマン 豚ひき肉 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 野菜とカッテージチーズのフリタータ
  2. ビー玉ゼリー
  3. 餃子の皮クレープ
  4. 綺麗に作る4つの秘訣！お花のパンケーキ
  5. 材料2つ！ウインナー埴輪
  1. 母の味♡茄子味噌炒め
  2. 天才かも？サムギョプサルのタレ
  3. 油揚げで梅しそチーズ巻き♪︎
  4. 簡単パンチのある豚丼
  5. 居酒屋メニューじゃがバター
  6. Fresh Peach Cobbler
  7. Boneless Grilled Pork Chops
  8. Asiago Bruschetta Chicken Pasta
  9. Chocolate banana cream pie
  10. The Best Vanilla Pudding Ever
  1. フラウパンで作るご飯ピザ
  2. 楽々夏野菜柔麺
  3. オクラの柚子胡椒和え
  4. ゴーヤのたまごサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20898573
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close