揚げない!レンジでなすの煮浸し

ひよどりちょらん @cook_40348955
調味料は白だしとごま油だけ!簡単でもしみしみな煮浸しです。
このレシピの生い立ち
よくめんつゆでなすの煮浸しをするので、白だしバージョンでも作りました。
揚げない!レンジでなすの煮浸し
調味料は白だしとごま油だけ!簡単でもしみしみな煮浸しです。
このレシピの生い立ち
よくめんつゆでなすの煮浸しをするので、白だしバージョンでも作りました。
作り方
- 1
なすを細長く切って耐熱容器に入れる
- 2
なすにごま油を回しかけ、箸で混ぜる
- 3
耐熱容器のフタを少しずらして乗せ、600wレンジで5分加熱
- 4
④に白だしと水を入れてかき混ぜるたら10分放置
コツ・ポイント
10分位で味がしみると思います。そのままにしておくとしょっぱくなってしまうので、ちょうど良い味になったら汁は捨てましょう。
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