余ったセロリの葉でみそ汁
休日はたまに主夫 @cook_40345028
セロリの葉を捨てずに活用。癖は強いかも？
このレシピの生い立ち
セロリの葉を捨てるのもったいないなぁと思い、食べやすくなるようみそ汁にしてみました。
余ったセロリの葉でみそ汁
セロリの葉を捨てずに活用。癖は強いかも？
このレシピの生い立ち
セロリの葉を捨てるのもったいないなぁと思い、食べやすくなるようみそ汁にしてみました。
作り方
- 1
セロリの葉を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水を入れて火にかけ、かつおだしを入れる。
- 3
豆腐を食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。
- 4
沸騰したらセロリの葉を入れ、1分ほど茹でる。
- 5
火を止めてみそを溶かし入れて完成。
コツ・ポイント
味見してね。
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