とうもろこしご飯

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クックS3JNN2☆
クックS3JNN2☆ @cook_40175503

お米を2合にする場合は下記の分量にしてください。
米2合、塩小さじ1〜小さじ1.1/3、とうもろこし1本
このレシピの生い立ち
とうもろこしの季節だったので作ってみました。次はホワイトコーンでも作ってみようかな。

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材料

3人分
  1. お米 3合
  2. 塩 小さじ1.1/2〜小さじ2
  3. とうもろこし 1本半

作り方

  1. 1

    お米を洗い、お水は通常通りの分量で30分〜1時間浸水させる
    （あまり時間がなければ炊き込みご飯モードで炊飯でも可）

  2. 2

    浸水させたあと小さじ1.1/2〜小さじ2の塩を入れて混ぜる

  3. 3

    とうもろこしは削いでおき、塩を混ぜ合わせた炊飯器の中に入れ最後にとうもろこしの芯をのせていつも通りの白米炊飯で炊く

  4. 4

    炊き上がったら芯は取り出しお米ととうもろこしを混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

旬の甘〜いとうもろこしを存分に味わいたくて作りました！

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