ねぎとチーズの肉巻き♪ねぎとチーズ香る♪

京たまご
京たまご @kotama12

ねぎとチーズがとろける肉巻きです♪甘辛ダレにからめて♪

このレシピの生い立ち
ねぎとチーズがとろける肉巻きです!ねぎの風味がとても美味です♪

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材料

2人分
  1. 豚ロース 8枚
  2. ねぎ小ねぎ薬味 50gほど
  3. スライスチーズ 2枚
  4. ●醤油 大さじ1.5
  5. ●酒 大さじ1.5
  6. ●みりん 大さじ1.5
  7. ●砂糖 大さじ2/3
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 適量

作り方

  1. 1

    ねぎは8cm長さぐらいに切ります。太い場合は半分に切って下さい。8等分します。

  2. 2

    チーズは4等分します。

  3. 3

    ロースにねぎ・チーズをおきます。チーズはお肉からはみ出さないようにします。

  4. 4

    くるくると巻いていきます。

  5. 5

    片栗粉を軽くまぶします。

  6. 6

    フライパンに油をひいて、焼いていきます。コロコロところがしながら焼きます。

  7. 7

    中まで火が通ってきたら、チーズが出てくるので●印を加えて炒めからめます。

  8. 8

    照りよくからまれば完成です♪一口サイズに切っても♪

  9. 9

    ※チーズが出てきても、かりっと焼けるので気にしなくて大丈夫です。中まで火がとおっている証拠です。

コツ・ポイント

チーズはお肉からはみ出さないように巻いて下さい。食べにくい場合は、焼けてからそのまま切って下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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