超簡単トルティージャ
mintta0204 @cook_40352280
私のアイディアではないですが
ポテトチップス使用で超簡単！
このレシピの生い立ち
以前お昼のテレビ番組で紹介していた物を
レシピ化しました！
超簡単トルティージャ
私のアイディアではないですが
ポテトチップス使用で超簡単！
このレシピの生い立ち
以前お昼のテレビ番組で紹介していた物を
レシピ化しました！
作り方
- 1
ボウルに卵,ポテトチップス,塩,バターを入れてざっくり混ぜる
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを多めにひく
- 3
１の卵液を流し入れ、菜箸でかき混ぜながらスクランブルを作る
- 4
フタをして蒸し焼きにする
- 5
片面が焼けたらひっくり返して反対側も焼く
⇨もう一度フタをして蒸し焼きにする - 6
爪楊枝を刺してみて中まで火が通っていれば出来上がり！
- 7
ボウルにマヨネーズ,オリーブオイル,ニンニク（すりおろし）
を入れて混ぜアイオリソースを作る - 8
器にオムレツをのせ、アイオリソースを添えれば完成
コツ・ポイント
ポテトチップスは形がまだ残っているくらいざっくり混ぜる程度でOK
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