レタスde焼売
農園たや @cook_40227604
炒チャオ（レタス）のしゃきしゃきした食感がとても美味しい焼売です。
このレシピの生い立ち
炒チャオはレタスの中でもシャキシャキ感がしっかりしているので、それを活かし、かつ低糖質のメイン料理にしたいと思い、作ってみました。
レタスde焼売
炒チャオ（レタス）のしゃきしゃきした食感がとても美味しい焼売です。
このレシピの生い立ち
炒チャオはレタスの中でもシャキシャキ感がしっかりしているので、それを活かし、かつ低糖質のメイン料理にしたいと思い、作ってみました。
作り方
- 1
レタスを細く刻んで袋に入れ、薄力粉を入れて振って、全体になじませる
-
- 2
レタスとは別の袋に、合い挽き肉、玉ねぎ、薄力粉、顆粒中華だし、生姜、ごま油、塩コショウを入れて、しっかり混ぜる。
-
- 3
加熱できるカップに、1のレタスを敷く。
-
- 4
3のレタスの上に、2の焼売のタネを置き、タネの周りにレタスを入れる。
タネにレタスが付くようカップを手で押さえる。 -
- 5
レンジOKの容器に詰め蓋をして、電子レンジ500Wで5分30秒加熱して完成。
-
コツ・ポイント
・レンジOKの容器が無い場合は、お皿に置いて、ラップをかけて加熱すると良いでしょう。
・レタスが大きすぎるとタネとのバランスが悪いので、レタスは細めが良いと思います。
・そのままでも美味しいですが、辛子醤油、酢醤油なども美味しいです。
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