ちくわでかさ増し！鳥もも肉の照り焼き
〜＊ありまる＊〜 @cook_40296590
ちくわの歯応えと鳥もも肉が相性良く、とても美味しいです。片栗粉でお肉を柔らかくしているので小さいお子様にも♪
このレシピの生い立ち
ちくわブームなので、色々な味付けで食べたくて作りました☻
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉を切り、まな板の上で酒をふります。酒が馴染んだら片栗粉をまぶします。
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- 2
ちくわは縦に4等分し、端から切ります。
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- 3
1の鳥もも肉を中火で炒めます。皮から油が出るので、テフロンフライパンであれば焼き油は不要です。
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- 4
鳥もも肉に火が通ったらちくわを入れて炒めます。肉に焦げ目がついたら★を入れ絡めて完成☆
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- 5
2021.2.5
クックパッドニュース
「ボリュームだけでなく旨味もプラス！「ちくわ」でおいしいおかず」掲載されました！
コツ・ポイント
がっつり肉を感じたければ鳥もも肉は大きめに切ってください。小さく切ると味が周りに付きやすいです。
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