手羽元の甘酢煮

waraさん
waraさん @cook_40042498

夏でもさっぱりのレシピです
このレシピの生い立ち
ボリュームがある料理が作りたかったです

手羽元の甘酢煮

夏でもさっぱりのレシピです
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ボリュームがある料理が作りたかったです

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材料

  1. 手羽元 10本
  2. 半熟ゆで卵 4個
  3. ゼスプリキウイ 1個
  4. 煮汁の材料 4人分
  5.  醤油 50 CC
  6.  酢 50 CC
  7.  酒 50 CC
  8.  砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    煮汁の材料を煮立て、煮詰める。

  2. 2

    手羽元を入れ、蓋をし、弱火で約5分煮る。余熱で火を通す。

  3. 3

    半熟ゆで卵を作っておく

  4. 4

    キウイは8等分する

  5. 5

    2に3と4を加えて盛り付ける

コツ・ポイント

キウイと卵を入れてからはあまり火を通さないほうがオススメです。

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