茹で卵in肉じゃが
のんゆめりん @cook_40212832
もりもり食べる、たくさん肉じゃが。
たくさん作っていっぱい食べて。
このレシピの生い立ち
調味料の分量を試行錯誤してたどり着いた黄金比です。
量を増やす時は、キッチンペーパーなどで落し蓋等すると味が染みやすいです。
作ってるうちに、茹で卵を入れるようになりました。(苦笑)
勿論、茹で卵無しでも美味しいですよ～！
茹で卵in肉じゃが
もりもり食べる、たくさん肉じゃが。
たくさん作っていっぱい食べて。
このレシピの生い立ち
調味料の分量を試行錯誤してたどり着いた黄金比です。
量を増やす時は、キッチンペーパーなどで落し蓋等すると味が染みやすいです。
作ってるうちに、茹で卵を入れるようになりました。(苦笑)
勿論、茹で卵無しでも美味しいですよ～！
作り方
- 1
じゃがいも、ニンジン、玉ねぎは皮を剥いて適当な大きさに切る。
肉も同様に一口大くらいに切っておく。 - 2
あらかじめ、調味料を用意して材料を炒めていく。
- 3
材料に火が通ったら、水を入れ弱火で15分煮込む。(水を入れた時に調味料は入れて下さい)
この時に茹で卵を入れて下さい。 - 4
じゃがいもに串を刺してみて中まで火が通っていたら出来上がりです。(出来上がって少し時間が経つと味が染みて美味しいです。)
コツ・ポイント
調味料の量はダシ以外は全部大さじ３で！
茹で卵が入ってるので、食べ応え抜群。
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