ころころ高野豆腐 離乳食にも

ころコンロ
ころコンロ @cook_40268523

一口サイズに切った高野豆腐です
離乳食完了期でも食べやすい
このレシピの生い立ち
大きいまま煮るよりも、小さい方が子供が食べやすいので(^^)

ころころ高野豆腐 離乳食にも

一口サイズに切った高野豆腐です
離乳食完了期でも食べやすい
このレシピの生い立ち
大きいまま煮るよりも、小さい方が子供が食べやすいので(^^)

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材料

3人分
  1. 高野豆腐 3枚
  2. いんげん 30g
  3. にんじん 60g
  4. 干し椎茸 10g
  5. だし 適量
  6. みりん 大さじ1
  7. しょうゆ 小さじ2
  8. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    高野豆腐を水でもどし、一口サイズに切る、いんげん、にんじんも同様に切る
    干し椎茸は手で割り、水で戻す

  2. 2

    だしでにんじんから炊き、柔らかくなったら高野豆腐、いんげん、しいたけを入れて煮る

  3. 3

    みりん、しょうゆ、砂糖で味付けをして完成

コツ・ポイント

すべて小さいのでにんじんなど火を通しすぎに注意です。(溶けてなくなるので)

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