お弁当★旨辛スナップエンドウの豚肉巻き
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
旬のスナップエンドウを豚肉で巻いてみました
コチュジャンのピリ辛が
豚肉に絡みついて美味し過ぎます♪
常備菜に最適
このレシピの生い立ち
作り置き、常備菜に最適な豚肉巻き
ピリ辛でお酢も入ってるので、冷蔵庫で2日保存可能
夏のお弁当のメインに、リクエストされる事が多いメニューです♪
お弁当★旨辛スナップエンドウの豚肉巻き
旬のスナップエンドウを豚肉で巻いてみました
コチュジャンのピリ辛が
豚肉に絡みついて美味し過ぎます♪
常備菜に最適
このレシピの生い立ち
作り置き、常備菜に最適な豚肉巻き
ピリ辛でお酢も入ってるので、冷蔵庫で2日保存可能
夏のお弁当のメインに、リクエストされる事が多いメニューです♪
作り方
- 1
冷凍スナップエンドウをレンジ1分
豚肉を巻いていく
巻いた豚肉に岩塩、黒胡椒を振り、茶漉しで片栗粉をまぶす -
- 2
フライパンに米油を熱し、豚肉巻きを並べる
両面に焦げ目がついたら、蓋をして2分
でてきた余分な脂をふく -
- 3
●の調味料を順に加える
火を止めたら●のゴマ油を回しかけ、白ゴマをふって出来上がり
-
- 4
6/23
お弁当&常備菜 -
コツ・ポイント
ゴマ油は加熱すると、身体に悪い物質に変化します
必ず、火を止めてから余熱で温めましょう
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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