ズボラ飯☆サイ〇リヤ的ミラノ風ドリア
風来坊GEN @cook_40266803
家に有るモノで簡単ズボラにファミレスの味を！コロナ禍で家に籠ってた時試したら美味かったレシピ？です。シンプルさが美味い！
このレシピの生い立ち
本来、レシピアップすならホワイトソースもボロネーゼソースも粉から自作しろよ。。。何て言われそうだけど、、、
コロナ禍でステイホームな或る日、無性にサ〇ゼリヤのミラノ風ドリアが喰いたくなり、家にあったモノで結構上手く出来たのでご紹介します！
ズボラ飯☆サイ〇リヤ的ミラノ風ドリア
家に有るモノで簡単ズボラにファミレスの味を！コロナ禍で家に籠ってた時試したら美味かったレシピ？です。シンプルさが美味い！
このレシピの生い立ち
本来、レシピアップすならホワイトソースもボロネーゼソースも粉から自作しろよ。。。何て言われそうだけど、、、
コロナ禍でステイホームな或る日、無性にサ〇ゼリヤのミラノ風ドリアが喰いたくなり、家にあったモノで結構上手く出来たのでご紹介します！
作り方
- 1
サフランライスを炊いておく。（余った分は冷凍で）
-
- 2
グラタン皿にサフランライスを敷く。
（お茶碗大盛程度） -
- 3
サフランライスの上に、ホワイトソース1/2缶分を全体に塗り広げる。
-
- 4
その上にレトルトのパスタ用ボロネーゼソースを塗り広げる。ミートソースでも良いけどレトルトはトマト感が強いのでコッチかな。
-
- 5
パルメザンチーズをたっぷり振り掛け、220℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
-
- 6
子供も大人も大好きドリア！鍋敷きの上に乗せてお好みでタバスコ振って頂きましょう♪
-
コツ・ポイント
簡単美味しくズボラに出来るのが正義！
ミートソースでも良いけどボロネーゼソースの方がホンモノっぽく出来ます。
2～3種試した結果、ボロネーゼは「青の洞窟」が宜しいかと。あくまで簡易レシピです。具を追加しないであくまでシンプルにご堪能下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20905268
