減塩!人参の塩麹海苔和え

Lapi*
Lapi* @lapi_kitchen

レンジで簡単にできる減塩レシピ。
塩麹と海苔の風味がしっかり生きていて、ほんの少しの調味料でも美味しくいただけます♪

このレシピの生い立ち
調味料を減らしても美味しい減塩料理を作りたく、色々な食材を試して生まれたレシピです。
≪レシピ全量分の塩分:約1.0g≫

減塩!人参の塩麹海苔和え

レンジで簡単にできる減塩レシピ。
塩麹と海苔の風味がしっかり生きていて、ほんの少しの調味料でも美味しくいただけます♪

このレシピの生い立ち
調味料を減らしても美味しい減塩料理を作りたく、色々な食材を試して生まれたレシピです。
≪レシピ全量分の塩分:約1.0g≫

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材料

  1. にんじん 中1本
  2. ●塩麹 小さじ1
  3. オリーブオイル 小さじ2分の1
  4. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    にんじんをお好みの太さに千切りし、耐熱皿に入れて600Wで5分〜加熱する。
    *コツ・ポイント参照

  2. 2

    にんじんが柔らかくなったら●を和えて完成です。

コツ・ポイント

・レンジ加熱時間はにんじんの太さにより調整してください。今回は太めの千切りで600W6分チンしています。

・にんじんの脂溶性ビタミンを摂取したくオリーブオイルを入れています。味には影響しないので、カロリーを減らしたい方は抜いてください◎

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ꕤ*クックパッドアンバサダー2023*ꕤ「大人も子どもも美味しく食べられるごはん」をテーマに日々料理に励んでいます*素材の味を活かし、離乳食や幼児食用に取り分けがしやすいレシピを作ることが目標です!
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