作り方
- 1
ナスは半月切り、プチトマトは半分に切る
- 2
フライパンを中火にかけ、オリーブオイルとニンニクを入れて香りが立つまで火にかける
- 3
豚肉を炒め、色が変わってきたらナス・トマトを入れて炒める
- 4
火が通ってきたら塩をかけて火を止める
- 5
お皿に盛り付けてお好みでオリーブオイルを追いがけしたら出来上がり✩.*˚
コツ・ポイント
普通のトマトを使う時はくし切りにして下さい！
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