暑さに負けるな！はちみつレモン～
love☆love @cook_40112336
そろそろ暑くなってきたので夏の定番、我が家のはちみつレモン。ソーダやかき氷などシュワ*～としたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
学生の頃の定番。特に珍しい事もありませんが引き継ぎノートの１品です。あったなぁ～位に見ていただければ。
暑さに負けるな！はちみつレモン～
そろそろ暑くなってきたので夏の定番、我が家のはちみつレモン。ソーダやかき氷などシュワ*～としたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
学生の頃の定番。特に珍しい事もありませんが引き継ぎノートの１品です。あったなぁ～位に見ていただければ。
作り方
- 1
※なるべく防カビ剤などを不使用のレモンを選ぶ。ない時は皮を剥いて使用する事をオススメ
- 2
よく洗ったレモンを2～3ミリ幅の輪切りにする。
- 3
消毒した容器にスライスしたレモン、はちみつを流し入れる。
-
- 4
蓋に製造日を張ってどきどき混ぜて3日ほど置けば完成。季節がら冷蔵庫で保存。
-
- 5
レモン3枚とはちみつシロップ大さじ2杯をグラスに入れお水で割ったらレモネードの完成！冬はお湯で割ってホットレモネード
-
コツ・ポイント
漬ける容器は必ず消毒する事。熱湯消毒は瓶が割れる事もあるので出来ればアルコール消毒を。
レモンは防カビなど不使用なものが好ましいがない時は皮を剥いて使用した方がよい。
また純度の高いはちみつは白く固まる事があるが温めると溶けるので問題なし。
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12key07 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20912622
