オクラを熱湯で5分茹でる。

豚バラ肉を適当な大きさに（一枚を半分の長さに）切る。

オクラが冷めたら、肉を、巻いていく。巻き終わりを下にしてオリーブ油をしいたフライパンに並べる。

中弱火で焼いていく!塩を少しふる。

焼けたら裏返して、カレー粉を少量ずつ振りかける。

両面焼けたら、カレー粉を行き渡らせるようにさらに裏返して、フライパンの中で軽く混ぜるようにする。