簡単にできる豆乳鍋のだし!

mmkra
mmkra @cook_40086627

しゃぶしゃぶもできる豆乳だし!
どんな具材でも合っちゃいます!
〆もリゾット、ラーメン、うどんとなんでも◎
このレシピの生い立ち
味濃いめのだしで食べたくて!

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材料

  1. だし昆布 2枚
  2. 500cc
  3. 白だし 250cc
  4. 豆乳 400cc
  5. 好きな具材
  6. (豚、鳥、レタス、水菜、白菜など)

作り方

  1. 1

    鍋に500mlの水をいれ、
    だし昆布をいれて火にかけ、
    沸騰するまえに昆布を取り出す。

  2. 2

    1に白だしと豆乳を加え、
    沸騰しないように弱火で煮る。

  3. 3

    好きな具材をいれてできあがり!

コツ・ポイント

だし昆布がなければ顆粒のものでも可。
沸騰させずにじっくり煮込むこと!

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レシピ作者

mmkra
mmkra @cook_40086627
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