麹パワー全開！とっても柔らかな鶏唐揚げ

☆ジャムおばさん☆
☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928

超簡単で、小さい子でも簡単に噛みきれる柔らかさの鶏唐揚げ！ぜひぜひ作ってみてください
このレシピの生い立ち
塩麹はよく我が家に登場しますが醤油麹のレシピの幅を広げたい！！ってことで作ってみました☆

麹パワー全開！とっても柔らかな鶏唐揚げ

はじめてのつくれぽをする
☆ジャムおばさん☆
☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928

超簡単で、小さい子でも簡単に噛みきれる柔らかさの鶏唐揚げ！ぜひぜひ作ってみてください
このレシピの生い立ち
塩麹はよく我が家に登場しますが醤油麹のレシピの幅を広げたい！！ってことで作ってみました☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏もも肉 ２枚
  2. 醤油麹 大さじ４
  3. 料理酒、みりん 各大さじ１
  4. 片栗粉 適量
  5. 薄力粉 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に適当な大きさに切った鶏もも肉、醤油麹、料理酒、みりんを入れてモミモミ。2～3時間くらい冷蔵庫で寝かせておく

  2. 2

    1に片栗粉と薄力粉を混ぜたものをつける

  3. 3

    揚げ油で2を揚げて完成！

コツ・ポイント

超簡単です！揚げ焼きでも美味しくできます♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
☆ジャムおばさん☆
☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928
に公開
3歳1歳兄妹の母☆ジャムおばさん☆です♡料理は楽ウマ＆節約がモットー♪大食漢な主人と偏食な子供たちを納得させるレシピを日々考案中！パン作り大好き♡資格⇒幼児食インストラクター、ベジタブルフルーツアドバイザー、ナチュラルフードコーディネーター、おうちパンマスターInstagram⇒@jamoba_batabata
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. パンの耳揚げスナック
  2. しらすとブロッコリーの旨味ペペロンチーノ
  3. 豆乳担々麺
  4. 赤ズイキと夏野菜の冷菜　冷え冷えスープ
  5. 豆乳たらこスパゲティ
  1. 焼肉の残ったお肉deハヤシライス風♡
  2. かぶのそぼろあんかけアレンジ９～11か月
  3. かぶのそぼろあんかけアレンジ1歳～1歳半
  4. ズボラ副菜　きゅうりの和え物