切り干し大根とコーンの甘酢漬け

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

切り干し大根とコーンで作る簡単甘酢漬けです。包丁も火も使わずにパパッと作れて、ローリングストック活用レシピです♪
このレシピの生い立ち
家にあった切り干し大根とコーンで簡単1品をつくりました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12759221645.html

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材料

4人分
  1. 切り干し大根(乾燥) 20g
  2. コーン(缶詰) 50g
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1弱
  5. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で戻し、しっかり水気をきっておきます。

  2. 2

    ポリ袋に全ての材料を混ぜ合わせて、30分くらいおいたら完成♪

  3. 3

    2022年9月「甘酢漬け」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

切り干し大根の水気をしっかり切ってから甘酢漬けにすると、しっかり味がしみます。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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