ホットクック☆肉豆腐

conana☆
conana☆ @cook_40155846

ホットクックで熱々の肉豆腐☆
ご飯に合います!
このレシピの生い立ち
いつも作る味をホットクックで再現してみました。

ホットクック☆肉豆腐

ホットクックで熱々の肉豆腐☆
ご飯に合います!
このレシピの生い立ち
いつも作る味をホットクックで再現してみました。

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材料

2〜3人分
  1. ねぎ 1本
  2. 豆腐 1丁(350g)
  3. しらたき 80g位
  4. 豚肉 200g
  5. 150cc
  6. ☆しょうゆ 大さじ2
  7. ☆料理酒 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆砂糖 大さじ1.5
  10. ☆だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎは斜め切り、豆腐は8等分くらいに切る。豚肉は大きい場合は食べやすい大きさに切る。しらたきは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ホットクックの内鍋に、豚肉、ねぎ、しらたき、☆の調味料を入れる。

  3. 3

    手動→(煮物)混ぜる→10分→スタート!

  4. 4

    10分後、豆腐が汁に浸るように優しく入れ、
    手動→(煮物)混ぜない→5分→スタート!

コツ・ポイント

10分後に豆腐を入れる時は「混ぜない」でセットすることを忘れずに。混ぜると豆腐が残念なことに…

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