いか下足&肝のホイル焼き
酒のつまみに最高ですよ♪
このレシピの生い立ち
新鮮な肝 美味しいだろうなぁと思いホイル焼きにしました。
作り方
- 1
イカの下足4杯分を2.3本ずつにカットして、アルミホイル並べ入れてくるむ。
- 2
肝は、イカ墨を破れない様にはがし、アルミホイルに並べてくるむ。
- 3
グリルで、5~8分焼き出来上がり。
- 4
食べる時に、わさび醤油に肝を取り、下足を付けて頂きます。
コツ・ポイント
焼きすぎない様に!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20914874
