ガパオライス 簡単
ice4722 @cook_40312678
夏野菜で簡単に出来て、子供も食べられる和風ガパオライスです。
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさんいただいて、美味しく食べられるものはないかなと思って作りました。
ガパオライス 簡単
夏野菜で簡単に出来て、子供も食べられる和風ガパオライスです。
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさんいただいて、美味しく食べられるものはないかなと思って作りました。
作り方
- 1
ナスは縦半分に切り、5ミリ幅に切る。
ピーマンも縦半分に切り、細く切る。
トマトはさいの目に、ニンニクは潰す。 - 2
ニンニクをオリーブオイルで匂いがたつくらいに炒め、ピーマン、ナスを入れて炒める。
- 3
ミンチを2に入れ、色が変わったらトマトを入れる。
- 4
調味料を入れ、煮立たせる。汁気がなくなってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
夏野菜なら何でもOK。いろいろ入れたら、野菜のお出汁が出て美味しくなります。
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