至高のカレー！
玉ねぎと豚こま切れ肉だけで本格カレー！玉ねぎをしっかり飴色に炒めて調味料プラスでコクあり！
このレシピの生い立ち
リュウジ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りに！耐熱ボウルに広げて入れラップをせず3分ほどチン！
- 2
フライパンにサラダ油を熱し①の玉ねぎを広げ1分半強火で焦げ目をつけていく！返してまた1分を繰り返す！焦げが心配なら中火で
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- 3
玉ねぎを端に寄せて空いてるところに豚小間切れをちぎりながら置いていく。玉ねぎと炒め合わせる！塩胡椒する！
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- 4
水を入れにんにくをすりおろして入れる！ルーを割り入れバター、ウスターソース、砂糖入れ混ぜて完成！
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- 5
ご飯を皿に盛りパセリかけると、見栄えよし！
- 6
今回はこのジャワカレー4皿分で作りました。（2袋）
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コツ・ポイント
飴色玉ねぎを作るためにレンジで時短！フライパンに広げて動かさない！を繰り返す！まっ茶っ茶になるくらいしっかり炒める！ちょっと焦げくらい！焦げが旨味！
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