オクラの梅そぼろ和え
シェルファ @cook_40128374
旬のオクラを定番の梅とさらにひき肉を加えて、野菜嫌いでも食べやすい和え物です♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌い、肉好きの旦那さんのために、ただの梅和えではなくひき肉を加えたらバクバク食べてくれました！
オクラの梅そぼろ和え
旬のオクラを定番の梅とさらにひき肉を加えて、野菜嫌いでも食べやすい和え物です♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌い、肉好きの旦那さんのために、ただの梅和えではなくひき肉を加えたらバクバク食べてくれました！
作り方
- 1
オクラは5mmくらいの輪切りにします。梅は種を取り、細かく切り刻み、ペーストにします。
- 2
耐熱容器にとりひき肉を入れ、○を加えて混ぜたら、500w1分加熱します。取り出して、かき混ぜたら再び加熱します。
- 3
2に1のオクラを加えて、さらに500w2分加熱したら、ペーストにした梅、しょうゆを加えて全体を和えたら完成♪
コツ・ポイント
はちみつ梅を使うと、梅の風味が強すぎスマ食べやすいです♪ もちろん普通の梅でも◎！
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