ひじきサラダ

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

ゆかりが隠し味のヘルシーなサラダです
このレシピの生い立ち
ひじき缶詰を使ってみたかったので、サラダにしました。

ひじきサラダ

ゆかりが隠し味のヘルシーなサラダです
このレシピの生い立ち
ひじき缶詰を使ってみたかったので、サラダにしました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 大葉 5枚
  4. ひじき缶詰 1缶
  5. しらす 50g
  6. 白ごま 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 大さじ1
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. ゆかり 小さじ1/2
  11. 水菜 1株

作り方

  1. 1

    きゅうりと玉ねぎと大葉を千切りにする。玉ねぎは塩もみして水気を絞る。大

  2. 2

    きゅうり,玉ねぎ,大葉,ひじき,しらす,白ごまをボールに入れて醤油,酢,オリーブオイル,ゆかりを加えて混ぜる。

  3. 3

    水菜をざく切りにして皿に敷き,ひじきのサラダをのせる。

コツ・ポイント

ひじきのドライパック缶詰を使うと便利です。

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あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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