甘い玉ねぎとしっかり味の染みた牛丼♪
慶おん♪ @cook_40142596
牛肉はちょっと高いけど、たまには家で
牛丼屋さんみたいな牛丼作って食べてみたいですよね♪
このレシピの生い立ち
牛丼はみんな大好きで、時々無性に牛丼が食べたくなります！
なので家で簡単に作れたらいいなぁ。
と。(´∀｀)
甘い玉ねぎとしっかり味の染みた牛丼♪
牛肉はちょっと高いけど、たまには家で
牛丼屋さんみたいな牛丼作って食べてみたいですよね♪
このレシピの生い立ち
牛丼はみんな大好きで、時々無性に牛丼が食べたくなります！
なので家で簡単に作れたらいいなぁ。
と。(´∀｀)
作り方
- 1
牛肉を一口サイズに切り鍋に油とニンニクを入れて弱火で油に香りをつけます。ニンニクを取り出し玉ねぎを中火で炒めます。
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- 2
玉ねぎが透明になったら牛肉を入れて炒める。
深めのフライパンでも大丈夫♪ -
- 3
牛肉に火が通ったら砂糖を入れて全体に絡ませ、食べやすい長さに切った白滝を入れます。
-
- 4
★を入れて混ぜ蓋をして弱火で煮込みます。味が染みたら火を止めて30分位そのままに。
-
コツ・ポイント
煮物系は火を止めると、そこからどんどん味が浸み込みやすくなるので30分位置くといいですね。
煮込み続けるとお肉は固くなるし、
おつゆが蒸発してしまいます
(´；ω；`)
食べる前に温めなおせば、おつゆも沢山で嬉しいです♪
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