しいたけ、人参を食べやすい大きさにきります。生姜は千切り、ニラは小口切りにします。

鍋にニラ以外の野菜を全部入れて、調味料◯を加えて煮ます。
人参に火が通ったらひき肉を加え、アクをとります。

食べる直前にワンタンの皮を食べやすい大きさに切って、1枚ずつ入れます。（まとめて入れるとくっついてしまうので注意！）

1分煮たら、塩、こしょうで味を整えて、出来上がり。（お酢を加えてもさっぱりして美味しいですよ）