ロメインレタスと豚バラのピリ辛炒め

一人暮らしのユちゃん
一人暮らしのユちゃん @cook_40418292

コチュジャンでピリッとご飯がすすむ!ロメインレタスのピリ辛炒め!
このレシピの生い立ち
サラダで使用していたロメインレタス、炒めると美味しいと聞いたので作ってみました!

ロメインレタスと豚バラのピリ辛炒め

コチュジャンでピリッとご飯がすすむ!ロメインレタスのピリ辛炒め!
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サラダで使用していたロメインレタス、炒めると美味しいと聞いたので作ってみました!

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材料

  1. ロメインレタス 4枚
  2. 豚バラ 4枚
  3. 茄子 1本
  4. ごま 適量
  5. ★しょうゆ 大1
  6. ★にんにくチューブ 1cm
  7. コチュジャン 1cm
  8. ★みりん 少量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を炒め、火が通ったらその他の食材とごま油を追加し炒める

  2. 2

    ★の調味料を入れる

  3. 3

    茄子がしんなりするまで弱火で蓋をして様子を見る

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

火が通ると葉物野菜はしんなりしてしまうので気持ち多めにロメインレタス入れてもいいかもです!

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社会人2年目、自炊頑張ってます!✓記録用 ✓基本作り置きするので量多めです写真センスがないのが悩みです、、(;;)
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