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ホタテの炊き込みご飯
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ホタテの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ホタテの炊き込みご飯

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日は美味しくないわけないホタテの炊き込み
ご飯を紹介します！
このレシピの生い立ち
ホタテの旨味がご飯に広がり、美味しい一品に
なってます ٩( ´ω` )و
また、ホタテの食感もご飯との組み合わせで楽
しめるのも魅力です！

是非お試し下さい！

本日は美味しくないわけないホタテの炊き込み
ご飯を紹介します！
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ホタテの旨味がご飯に広がり、美味しい一品に
なってます ٩( ´ω` )و
また、ホタテの食感もご飯との組み合わせで楽
しめるのも魅力です！

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ホタテの炊き込みご飯

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日は美味しくないわけないホタテの炊き込み
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ホタテの旨味がご飯に広がり、美味しい一品に
なってます ٩( ´ω` )و
また、ホタテの食感もご飯との組み合わせで楽
しめるのも魅力です！

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ホタテの旨味がご飯に広がり、美味しい一品に
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また、ホタテの食感もご飯との組み合わせで楽
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材料

2〜3人分
  • ●お米 2合
  • ●ベビーホタテ 100gくらい
  • ●しょうが 1かけ分
  • ●細ねぎ 2本
  • 【A】醤油 大さじ2
  • 【A】みりん 大さじ2
  • 【A】お酒 大さじ1
  • 【A】だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を準備します！

    • ホタテの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    ホタテは綺麗にし、ネギは小口切り、しょうがはせん切りにします。

    • ホタテの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    【A】の醤油にホタテを漬け込みます。

    • ホタテの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    お釜に洗ったお米と残りの【A】を加えます。

    • ホタテの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    2合の目盛りまでの水と③と②のしょうがを加えます。

    • ホタテの炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    普通に炊き、炊き上がったらネギを散らします。

    • ホタテの炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    しっかり混ぜたら完成！！

    • ホタテの炊き込みご飯作り方7写真

コツ・ポイント

● ホタテはそのまま使ってもいいですが、匂い
が気になる可能性もあるので少し手を加えて掃
除をした方がいいかもしれないです！

●お米を炊く時の水は気持ち少なめの方が仕上
がりが少し歯ごたえもあり美味しいですよ！

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豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
2023/08/24 12:28に公開
○食べたいご飯を食べるために作る○▷料理教室/講師の息子▷1LDK/男の一人暮らしInstagramもやってますので見に来てみてください！✨↓↓↓↓↓↓mame_no_tane
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このレシピのキーワード

ご飯 ベビーホタテ 酒 こねぎ しょうが 米

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