簡単、すき焼き
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このレシピの生い立ち
さっと作れて、ベーシックなレシピが欲しくて。
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作り方
- 1
食材を食べやすいサイズに切る。
割下を合わせておく。 - 2
フライパンに牛脂を溶かし、中火でネギを軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 3
ネギに焼き目が着いたら、牛肉を軽く焦げ目がつくまで焼く。
2回に分けて食べる場合はネギと牛肉は取り出しておく。 - 4
フライパンに割下を入れ、食材を入れ、中火で蓋をして5〜8分煮込み全体に火が通ったら出来上がり。
- 5
溶き卵につけて食べます。
コツ・ポイント
切って、焼いて、煮るだけ。簡単です^_^
醤油、砂糖はお好みに合わせて調整してください。割下は煮込む時間に従って味が濃くなります。
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