ゼスプリキウイで寒天の和デザート
かみの子 @cook_40092553
混ぜて固めるだけの簡単寒天と、ゼスプリキウイでヘルシーデザート。材料もシンプル。
このレシピの生い立ち
おやつを食べるのが好きだけど、少し健康を気にしているので寒天でおやつが定番。初めてゼスプリキウイを入れたけど、爽やかなさっぱりした寒天と、あんこと、黒蜜がとても合ってハマりそう♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゼスプリキウイを好きな形にきる。
※今回は角切りと半月切り - 2
水500mlに粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら沸騰するまで煮溶かす。※寒天に甘みをつける場合は分量外の砂糖を追加
- 3
沸騰したらふきこぼれに注意しながら、1分間混ぜ続け火を止める。
- 4
型に寒天液を流し、ゼスプリキウイを入れる。
冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。
コツ・ポイント
ゼスプリキウイの甘みで十分だから、寒天自体に甘みをつけませんでした。その代わりにあんこを添えて、黒蜜をかけて、満足な和デザート。
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