生姜でさっぱり!簡単たこ飯

まるもさんち
まるもさんち @cook_40353973

さっぱりしているので、バクバクいけちゃうたこ飯です。
このレシピの生い立ち
社内報の企画で作りました☆

生姜でさっぱり!簡単たこ飯

さっぱりしているので、バクバクいけちゃうたこ飯です。
このレシピの生い立ち
社内報の企画で作りました☆

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材料

2人分
  1. 1.5合
  2. ゆでだこ 100~150g
  3. 生姜 1片
  4. A酒 大さじ2
  5. Aみりん、しょうゆ 大さじ1と1/2
  6. Aだし汁 220㏄
  7. 酒(下味用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    米を研いで30分ザルにあげておく。

  2. 2

    ゆでだこを食べやすい大きさに切り、お酒を揉みこむ。生姜は千切りにする。

  3. 3

    米を炊飯器に入れ、たこ・生姜・Aを入れて炊いたら完成!

コツ・ポイント

大葉を散らすと、彩りがアップします!

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