初物レンコン ぬか漬け
シャキシャキで美味しいです☻
このレシピの生い立ち
糠床があったのでつけてみたら好評でした
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作り方
- 1
ピーラーで皮を剥いて好きな大きさに切る
-
- 2
レンジで２分半ほどチンする
（糠につけると柔らかくなるので少し硬めに火を通すのがオススメ） - 3
粗熱が取れたら糠につける
（半日〜１日程）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20918336
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