レンコン ステーキ

レンコン農家の嫁
レンコン農家の嫁 @cook_40299963

シンプルで美味しいです☻
このレシピの生い立ち
レンコン農家では欠かせない一品です(笑)

レンコン ステーキ

シンプルで美味しいです☻
このレシピの生い立ち
レンコン農家では欠かせない一品です(笑)

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材料

  1. オリーブオイル
  2. 岩塩 胡椒
  3. レンコン できれば3節目

作り方

  1. 1

    ピーラーで皮を剥き、輪切りか半月切りにする(少し厚めに切るのが歯ごたえもあってオススメです)

  2. 2

    多めのオリーブオイルで両面焼く

  3. 3

    火が通ってきたら岩塩と胡椒で味付けして完成

コツ・ポイント

多めのオリーブオイルで表面をカリッとさせるのが美味しいです☻気になる場合はアク抜きしてください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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