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鶏むね肉のフレッシュトマト
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鶏むね肉のフレッシュトマト-レシピのメイン写真

鶏むね肉のフレッシュトマト

miyo_n
miyo_n @cook_40357304

トマトの美味しさを残し、さっぱり美味しく仕上げました♡他のレシピは@miyo_n.0307にも^_^
このレシピの生い立ち
疲れた時や食欲のない時でも栄養が摂れるように考えて作りました!

トマトの美味しさを残し、さっぱり美味しく仕上げました♡他のレシピは@miyo_n.0307にも^_^
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材料

3〜4人分
  • 鶏むね肉 2枚
  • ・塩コショウ 少々
  • ・ニンニクチューブ 小さじ1
  • ・醤油 小さじ1
  • ・片栗粉 大さじ2
  • ミニトマト 12〜15個
  • 塩(ミニトマト用) 小さじ1/2
  • ●醤油 大さじ1
  • ●オリーブオイル 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●レモン汁 大さじ1
  • ●塩コショウ 少々
  • 油 大さじ1
  • 大葉 4枚
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作り方

  1. 1

    ミニトマトを横に切り、塩コショウをして5分置く。

    • 鶏むね肉のフレッシュトマト作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉の皮をはぎ一口大に切り、塩コショウをする。

    • 鶏むね肉のフレッシュトマト作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に2と醤油・ニンニクチューブを入れて良く揉む。

    • 鶏むね肉のフレッシュトマト作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をいれ、全体にまぶす。

    • 鶏むね肉のフレッシュトマト作り方4写真
  5. 5

    中火で熱したフライパンに油を入れ鶏肉を並べる。

    • 鶏むね肉のフレッシュトマト作り方5写真
  6. 6

    焼き目がついたらひっくり返し両面に焼き目をつける。

    • 鶏むね肉のフレッシュトマト作り方6写真
  7. 7

    ミニトマトから出た水分を捨て、●を入れて混ぜ合わせ6に回しかけ火を止め全体に絡め、盛り付け時に大葉を乗せたら出来上がり♪

    • 鶏むね肉のフレッシュトマト作り方7写真
  8. 8

    ※写真をタップすると、大きく表示されます^_^♪

    • 鶏むね肉のフレッシュトマト作り方8写真

コツ・ポイント

鶏むね肉にトマトソースを加える時、火を止めるとトマトの優しい酸味が残ります^_^

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miyo_n
miyo_n @cook_40357304
2022/08/20 12:00に公開
小さな一品がお弁当の隙間を埋める!おつまみにも使える簡単レシピ!お気軽にInstagramにも遊びに来てください☆⇨@miyo_n.0307 ⇨@miyo_n.obento⁡[つくれぽ]あげてくださる方、レシピをみてくださる方、ありがとうございます!励みになります♪⁡             皆様よろしくお願いします^_^
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 ミニトマト 鶏胸肉

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