豆腐のカレー風味卵とじ♪♪

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★おにぎりMAN★ @cook_40350877

カレー風味の味が半熟卵のおかげでマイルドに仕上がりましたっ♪激うまですっ(*´∀`*)ご飯も欲しくなりますねっ。
このレシピの生い立ち
なんとなく作りましたっ。ダイエット中の料理ですっ♪ご飯が欲しくなりましたがグッと堪えましたっww

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材料

1〜2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. ナス 1/2〜1本
  3. ネギ 1本
  4. 2個
  5. めんつゆ 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  9. S&Bカレー粉 小さじ1
  10. 適量
  11. 仕上げ用に七味 2フリ

作り方

  1. 1

    ナスと豆腐をお好きな切り方で切りますっ。ネギはみじん切りくらいに切りますっ。フライパンに油を入れ、ナスを炒めていきますっ

  2. 2

    ナスに軽く火が通っ出来たら豆腐、酒、みりん、めんつゆ、鶏ガラスープの素入れてサッと炒めますっ。

  3. 3

    ネギとカレー粉を入れて軽く炒めますっ。

  4. 4

    溶き卵をかけて軽く混ぜたら完成ですっ(^-^)

  5. 5

    仕上げに七味♪

  6. 6

  7. 7

  8. 8

  9. 9

    みかかめお姉さまっお作り頂きありがとうございますっ♪♪(*´﹀`*)
    このレシピの存在忘れてましたっ笑
    しかも今日は

  10. 10

    1月11日の1番目ありがとうございますっ笑
    健康診断は毎年会社の受けてますよっ
    バリウムもまだ飲まなくてもいい歳なんです

  11. 11

    が一応受けてますねっ(*´﹀`*)バリウム美味しくないですよねー笑
    彼女は突然に?出来ますかねっ?笑
    ぜひご紹介を♪♪笑

  12. 12

    あっ今年もよろしくお願いしますっ(*´罒`*)

  13. 13

    みかかめお姉さまっおはようございますっ( ˶˙ᵕ˙˶
    コチラのレシピ独占中〜何回もリピありがとうございますっ(´˘`*

  14. 14

    昨日は豪勢な食事だったのですねっ♫
    鯛、イサキ、馬刺し(; 'ω')
    めっちゃ美味そう(*´﹃`*)息子さん

  15. 15

    もう少しですねっ(´・ω・`)息子さんの代わりが務まるかわかりませんが
    頑張りますっ( ̄^ ̄ゞ(笑)雑穀美人って言うのが

  16. 16

    あるんですねっお姉さまっにピッタリなネーミング♪"(ノ*>∀<)ノ

  17. 17

    KBBお姉さまっお作り頂きありがとうございますっ(>ᴗ<)
    わざわざKBBグループ取締役に作って貰えるとは光栄ですっ(笑

  18. 18

    みかかめお姉さまっが1人で作ってくれてたので仲間が増えて良かったですっ(笑
    あっめっちゃ美味しいそうですよっ(*´罒`*

  19. 19

    yuお姉さまっのKBBグループ相関図も凄いですよねっ♬荷が重い役職ですが頑張りますっw♪♪"(ノ*>∀<)ノ

コツ・ポイント

溶き卵をかけたらすぐ混ぜてすぐ盛り付けますっ。半熟で完成させるイメージですっ(*´∀`*)

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R5.10/11アクセス数100万件達成しましたっ\( ´ω` )/11週間で15㌔のダイエット成功♪ぽっちゃりサラリーマンののんびりキッチン観覧ありがとうございますっ(*´罒`*R4.7/10.クックパッド始めましたっ(*´∀`*いつもつくれぽをくださる方々ありがとうございますっ♪今年も目標は話題入りレシピの考案を目指してますっ( -`ω-)✧Instagram→onigiriman0525ぜひぜひインスタの方もフォローお願いしますっꉂ🤭✌️
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