とうもろこしご飯【土鍋炊飯】
作り方
- 1
お米を1時間ほど浸水させます。
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- 2
とうもろこしの身を包丁で切り離します。
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- 3
土鍋に1.と水を入れます。
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- 4
2.を加えます。
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- 5
塩をひとつまみ加えます。
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- 6
2.で残った芯を加えます。
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- 7
蓋をして火をつけます。沸騰する前に弱火にして下さい。
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- 8
10分加熱します。
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- 9
8.の後火を止め、10分蒸らします。
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- 10
最後にバターを加えて完成です。
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コツ・ポイント
YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=J8jZf6SVjhg
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