ひじきときゅうりの豆腐ツナマヨサラダ☆

RINクック
RINクック @cook_40044982

レシピ投稿祭
我が家は野菜メインの生活、野菜でもしっかり栄養のあるものを美味しく食べたい♪
このレシピの生い立ち
子供達はサラダが好き。マヨで食べやすくしてタンパク質ミネラルいろいろ一皿で摂れる様に♪

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材料

4〜5人分
  1. ひじき(戻した状態) 120g
  2. 豆腐(ミニパック1つ) 150g
  3. ツナ缶 1缶
  4. きゅうり 1本
  5. 塩(きゅうり用) ひとつまみ
  6. ☆マヨネーズ 大さじ2
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  8. ☆すりごま(なくても) たっぷり

作り方

  1. 1

    ひじきは戻してサッと茹がく。
    豆腐はしっかり水切りをする。
    きゅうりは千切りにして塩を振ってしばらく置いてぎゅっとしぼる

  2. 2

    豆腐は5ミリ角くらいの小さめに切る。
    ツナ缶は油切りしておく。

  3. 3

    豆腐は最後に。
    ☆と豆腐以外のものを混ぜて最後に豆腐を入れてさっくり混ぜる。

コツ・ポイント

水分が出ると水っぽくなるので豆腐の水切りときゅうりをしっかり絞る。

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地元は大好き広島~♪ 旦那サマは九州出身。現在埼玉在住です☆お料理大好き☆美味しいもの大好き☆食べるのも作るのも大好きです☆   よく食べる育ち盛りの息子二人、元気な娘二人、ヤンチャな男の子、旦那サマに美味しいをいっぱい言ってもらえるように頑張りま~す☆
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