せせりと新玉ねぎのガーリック炒め
meimasa @cook_40127338
せせりをシンプルに炒め物で！
こりこりの中にも柔らかぷりぷりでやみつき！
野菜は冷蔵庫にある物で代用してもOK！
このレシピの生い立ち
せせりが安く手に入ったので、まずはシンプルに！
ブラックペッパーは最後に多めがオススメ！
子供用にはペッパーを振る前に取り分けて下さいね！！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は千切り、せせりは食べやすい大きさにカットし酒を揉み込んでおく。
（※せせりはハサミでカットが楽です！） -
- 2
フライパンにオリーブオイル とにんにくを入れ、香りがたってきた所で先に野菜を炒める。ある程度炒めたらせせりも入れて炒める
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- 3
せせりの色が変わってきた所で調味料☆を入れて更に炒め合わせる！
仕上げに塩、ブラックペッパーを振って完成！
コツ・ポイント
せせりを酒で揉み込んでおくことで、こりこりの中にもぷりぷりも！
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