サクサクオニオンフライ！
料理大好き小学生☆ @cook_40344869
玉ねぎがメインディッシュになる⁉︎
サックサクのオニオンフライを堪能せよ〜！
このレシピの生い立ち
前からずっっっと作ってみたくて、そしたら、学校で収穫した玉ねぎがあったので
サクサクオニオンフライ！
玉ねぎがメインディッシュになる⁉︎
サックサクのオニオンフライを堪能せよ〜！
このレシピの生い立ち
前からずっっっと作ってみたくて、そしたら、学校で収穫した玉ねぎがあったので
作り方
- 1
玉ねぎ以外の材料を全て混ぜ合わせる。
(ある程度とろみがつくまで)クレイジーソルトで味付け。 -
- 2
玉ねぎを1cm弱に輪切りにします。(すじとは垂直に切る)
-
- 3
さっき混ぜた液に、切った玉ねぎを1つずつ入れて、全体に液を絡めます。
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- 4
多めにパン粉を入れておいた容器に3の玉ねぎを入れ、全体にパン粉をつけます。
-
- 5
油が低温(150位)から先ほどの玉ねぎを3つ程入れ、しばらく置いとく。
- 6
ある程度色がついたら、ひっくり返して、きつね色になるまで置いとく。
- 7
あがったら、皿に盛り付けて完成！ケチャップをつけてご賞味あれ〜
-
コツ・ポイント
パン粉をつけることによって、サクサクになります！
コスパ良き良き♪
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