キャベツと豆腐のダイエットサラダ

キャベツと豆腐のダイエットサラダ-レシピのメイン写真

キャベツと豆腐のダイエットサラダ

ダイエットちぅ @cook_40296686

東京都渋谷区

キャベツ(レタスでも)と豆腐のダイエットサラダです。大葉と梅干しと胡麻油の風味で仕上げました。
このレシピの生い立ち
ダイエットの味方のキャベツの千切りでヘルシーなサラダを作りたくて。。。
豆腐は厚揚げでも◎

キャベツ(レタスでも)と豆腐のダイエットサラダです。大葉と梅干しと胡麻油の風味で仕上げました。
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ダイエットの味方のキャベツの千切りでヘルシーなサラダを作りたくて。。。
豆腐は厚揚げでも◎

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ダイエットちぅ @cook_40296686

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キャベツ(レタスでも)と豆腐のダイエットサラダです。大葉と梅干しと胡麻油の風味で仕上げました。
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ダイエットの味方のキャベツの千切りでヘルシーなサラダを作りたくて。。。
豆腐は厚揚げでも◎

キャベツ(レタスでも)と豆腐のダイエットサラダです。大葉と梅干しと胡麻油の風味で仕上げました。
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ダイエットの味方のキャベツの千切りでヘルシーなサラダを作りたくて。。。
豆腐は厚揚げでも◎

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材料

木綿豆腐(角切り) 小1丁
キャベツorレタス(千切り/細切り) 3-4枚
お好きな葉野菜や玉ねぎスライス適宜
☆白だし大さじ1-1.5
☆酢(黒酢やりんご酢でも) 小さじ1-2
☆ごま油小さじ1-1.5
☆醤油小さじ1-1.5
☆ 梅肉/ワサビ/柚子胡椒/大蒜いずれか小さじ1-1.5
+お好みトッピング
炒りごま少々
大葉やカイワレなど適宜
刻み海苔適宜
マヨネーズ小さじ2-3
オリーブオイル小さじ2-3
黒胡椒少々

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作り方

1

豆腐を水切りして角切りに､
キャベツを薄い千切りにし器に盛る
※キャベツはお好みで揉んだりレンジで1分加熱でも◎
2

豆腐を1のキャベツに乗せ☆を回しかけたら、お好みで大葉や海苔をトッピングして完成。
混ぜてお召し上がり下さい。
3

※ ☆の梅干しやワサビや柚子胡椒や大蒜で風味が全く異なるので、お好みでいずれかを加えてください。

コツ・ポイント

キャベツだけでなくレタスや玉ねぎスライスを加えても◎

豆腐に☆を混ぜてディップ状にしてから野菜に乗せても◎

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ダイエットちぅ @cook_40296686

2022/08/20 21:47に公開

東京都渋谷区

加工肉､砂糖､マーガリン､サラダ油等を極力使わない倹約家の簡単レシピmemo♡ 材料の一部や調味料を選べるようにしたアレンジ広がるプリフィックス(？)なレシピを心がけています。調味料は目分量なので表記は目安としてください。

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