アプリでひらく作り方
- 1
あんこを20gずつに丸めておきます。
- 2
皮の材料をすべて耐熱ボウルに入れてラップをしてレンジで50秒ずつ
数回に分けて加熱します。その都度よく混ぜます。 - 3
生地に透明感がでて、少し膨らんでいたら出来上がりです。
- 4
生地を3等分に計量し、そのあとは目分量で3等分して9つに分けます。
- 5
片栗粉を手粉に使いながら案を包み、最後に刷毛で余分な粉を落として完成です。
コツ・ポイント
生地は熱いので、やけどに気を付けてください。
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