レンジで簡単☆オクラとさば缶のマヨサラダ

kaana57
kaana57 @kanakosato

これ一品で青魚と野菜、海藻が同時に摂れる、とても便利なヘルシーサラダ。
加熱するのはオクラのみ、レンジで2分の和総菜♪

このレシピの生い立ち
余っていたオクラとさば缶でお弁当用の副菜を作ってみました♪

レンジで簡単☆オクラとさば缶のマヨサラダ

これ一品で青魚と野菜、海藻が同時に摂れる、とても便利なヘルシーサラダ。
加熱するのはオクラのみ、レンジで2分の和総菜♪

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余っていたオクラとさば缶でお弁当用の副菜を作ってみました♪

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材料

4人分
  1. オクラ 5本
  2. さば缶(醤油味か味噌味、どちらでもOK) 1缶(180g)
  3. わかめ(乾燥) 5g
  4. マヨネーズ 大1

作り方

  1. 1

    わかめ(乾燥)は水で戻し、しっかり水をきる。

  2. 2

    オクラはへたをとってガクを剥き、斜め薄切りにする。

  3. 3

    ペーパータオルをひいた耐熱皿にオクラを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。

  4. 4

    さば缶は身を取り出してほぐし、煮汁(大さじ2)とマヨネーズを混ぜ合わせる。

  5. 5

    4に水気をきったわかめを混ぜ合わせ、オクラを和える。

  6. 6

    ※お弁当活用例

    簡単調理でお弁当副菜にもぴったりです。

  7. 7

    ※2020.7
    人気検索TOP10入りしました。
    どうもありがとうございます♪

  8. 8

    ※2022.10
    話題入りしました☆
    たくさんのつくれぽ、どうもありがとうございます♪

コツ・ポイント

・わかめの水気をしっかりきります。
・缶詰の味付けによって塩分濃度が異なるので、煮汁はお好みの量で調整してください。
・さば缶は醤油味や味噌味など(マヨネーズと合いそうなものなら何でも◎)、お好みでバリエーションを楽しめます。

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kaana57
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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