ボールに◎を入れる。(a)
玉ねぎを輪切りにする。(6枚)

(a)を玉ねぎの表面にのせて形を整える。
2つを重ねる。

油をひいて焼く。

裏も焼く。
ひっくり返すときに注意をする。
(少しめくれるのは、ご愛敬)
中まで火を通す。

お皿に盛る。

残った肉汁に※を入れて火を入れる。

ソースをかける。