［10分肴］ささみのカルパッチョ風
博多華味鳥☆はな @cook_40138868
10分でできる！簡単料理！
じめじめ暑い日にピッタリ！
おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
博多華味鳥のぽん酢は、吟味した橙酢を使用し豊かな味わいに仕上がっています。
博多の料亭の味を、我が家の隠し味にしてみませんか？
水たき料亭「博多華味鳥」で使用しているぽん酢をご家庭でもどうぞ。
［10分肴］ささみのカルパッチョ風
10分でできる！簡単料理！
じめじめ暑い日にピッタリ！
おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
博多華味鳥のぽん酢は、吟味した橙酢を使用し豊かな味わいに仕上がっています。
博多の料亭の味を、我が家の隠し味にしてみませんか？
水たき料亭「博多華味鳥」で使用しているぽん酢をご家庭でもどうぞ。
作り方
- 1
赤玉ねぎを薄切りして水にさらす。耐熱皿にささみ、料理酒を入れラップをかける。
- 2
レンジ（600W）で2分30秒加熱して粗熱を取る。
- 3
ささみの筋を取り、包丁で身を斜めに削ぎ切りする。
- 4
③と大葉、赤玉ねぎを器に並べ、混ぜた【A】をかけて完成！お好みで胡椒をかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
★10分でできる簡単調理！
★大葉とぽん酢でさっぱり爽やかおつまみの完成！
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鯵と夏野菜のレモンカルパッチョ 鯵と夏野菜のレモンカルパッチョ
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理（簡単）時間：15〜20分料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰鯵と夏野菜を使ったレモンカルパッチョです🍋🐟️切ってドレッシングをかけるだけでお手軽だし、暑い日でもさっぱり食べられます😊少し味が薄くなりがちなので、薄ければ塩か醤油をたしてね✨作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝#カルパッチョ #夏野菜
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夏はとにかく手間をかけたくない、簡単過ぎるに越した事はない…（笑）あと一品欲しい時、そしておつまみに。
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