お弁当★オクラ肉巻き★常備菜★ダイエット
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
夏野菜のオクラを豚肉で巻いています
ポン酢を使い、ダイエット中もOKな味付けにしました 夏場のお酢はお弁当にも安心
このレシピの生い立ち
お弁当は味付けが濃くないと、特に夏場は心配です 照り焼きも大好きですが、ダイエット中なので、さっぱりヘルシーな味付けにしました
お酢の効果で食中毒防止できます 安全で安心なご飯がすすむと評判の肉巻きです
お弁当★オクラ肉巻き★常備菜★ダイエット
夏野菜のオクラを豚肉で巻いています
ポン酢を使い、ダイエット中もOKな味付けにしました 夏場のお酢はお弁当にも安心
このレシピの生い立ち
お弁当は味付けが濃くないと、特に夏場は心配です 照り焼きも大好きですが、ダイエット中なので、さっぱりヘルシーな味付けにしました
お酢の効果で食中毒防止できます 安全で安心なご飯がすすむと評判の肉巻きです
作り方
- 1
オクラに豚肉を巻いていく 茶漉し使い片栗粉を振りかける
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- 2
フライパンを熱し、肉巻きを焼く 両面が焼けたら、蓋をして火を弱め2分蒸らす 蓋をとり、余分な脂を拭き取る
-
- 3
●ポン酢、みりんを回しかけ、汁気を飛ばしたら火を止める 黒胡椒をして出来上がり
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- 4
2020/7/12 お弁当&常備菜
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- 5
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- 6
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コツ・ポイント
蓋をとった後、ペーパーで余分な脂を拭き取ると、表面がカリッとします
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20930590
