おいしく減塩 はんぺんスープ

大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
生活習慣病予防のための減塩レシピです
血圧が気になる方、健康に気をつけたい方、いちどお試しください
このレシピの生い立ち
大阪市各区保健福祉センターの健康講座等で活用しているレシピです
レシピどおりに作ると、1人分あたり食塩相当量0.9gになります(成人男性の一日の目標量は7.5g未満・女性は6.5g未満:日本人の食事摂取基準2020)
おいしく減塩 はんぺんスープ
生活習慣病予防のための減塩レシピです
血圧が気になる方、健康に気をつけたい方、いちどお試しください
このレシピの生い立ち
大阪市各区保健福祉センターの健康講座等で活用しているレシピです
レシピどおりに作ると、1人分あたり食塩相当量0.9gになります(成人男性の一日の目標量は7.5g未満・女性は6.5g未満:日本人の食事摂取基準2020)
作り方
- 1
はんぺんは食べやすい大きさにちぎり、水菜は2~3cm長さに切る。にんじんは、せん切りにする
- 2
鍋に水と鶏がらスープ、にんじんを入れて煮立て、煮立ったら水菜、はんぺんを入れる。
- 3
しょうがの絞り汁を加え、こしょうで味をととのえる。
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