簡単ヨーグルト入り★レアチーズケーキ
くうるな☆ @cook_40304584
子どもも大好き！
火を使わないので一緒に作れるし、ヨーグルト入りなので乳酸菌でお腹にも優しく美味しいデザートです☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルト入りのデザートを作りたくてアレンジしました。
簡単ヨーグルト入り★レアチーズケーキ
子どもも大好き！
火を使わないので一緒に作れるし、ヨーグルト入りなので乳酸菌でお腹にも優しく美味しいデザートです☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルト入りのデザートを作りたくてアレンジしました。
作り方
- 1
★まず台を作る。
ビスケットを厚めのビニール(ジップロック等に入れて棒で細かく砕き、バターを入れて袋の中で混ぜ合わせる。 - 2
★ ラップを敷いた型の底に敷き詰め、表面を平らにならし、冷蔵庫で冷やす。
- 3
生地を作る。
ボウルにクリームチーズを入れ、木ヘラでよく練り、なめらかになったら砂糖を加え、泡立て器で混ぜる。 - 4
ヨーグルト、レモン汁の順に加えて、そのつどよく混ぜる。
- 5
ふやかしたゼラチンを電子レンジで約20〜30秒加熱して溶かし、加えてよく混ぜ合わせる。
- 6
★で作った台に③の生地を流し込み、冷蔵庫で約2〜3時間入れ、冷やし固める。
- 7
固まったら完成☆
ブルーベリージャムをかけたり、お好みでアレンジしてみて下さいね！ - 8
※ビスケット生地を、グラノーラに置き換えても美味しいです☆
みなさんつくレポ投稿ありがとうございます^ ^ -
- 9
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ありがとうございます^ ^
コツ・ポイント
バターを室温に戻す。
クリームチーズを室温に戻すか、包装フィルムから出して電子レンジで30秒、加熱して柔らかくしておく。
大さじ3の水にゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。
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